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　　近日，辛巴、董宇辉“玉米论战”引起热议，记者就此进行了采访。他们讨论的玉米其实不是普通的玉米，而是这两年来爆红的鲜食玉米。

　　记者从黑龙江省农业技术推广站获悉，2021年全省鲜食玉米总种植面积206万亩，种植规模占全国10%，较2016年增长近5倍。也就是说，全国每10根鲜食玉米中，就有1根产自龙江。此外，今年鲜食玉米的种植面积再次提高，有望超过210万亩。

　　前不久，带货主播辛巴疑似将矛头指向了某甄选。直播中，辛巴质疑某甄选打着助农的旗号赚取暴利，而非帮助农民谋利。对此，某甄选主播董宇辉在直播间回应：“我们的生食玉米来自东北好产地，成本本来就高。”

　　记者了解到，鲜食玉米也称水果玉米，指在乳熟期采摘新鲜果穗，以果穗或子粒供直接食用、加工的玉米，主要包括甜玉米、糯玉米等。据黑龙江省农业技术推广站站长沈铁恒介绍，我国鲜食玉米分为糯玉米、甜玉米和甜糯玉米三大类，呈“北糯南甜”产销格局。鲜食玉米品种超过五百个，我省主栽品种金糯262、万糯2000、京科糯2000、小黄粘等。目前随着市场南拓，我省鲜食玉米也由单一糯玉米向甜糯玉米和甜玉米多元化发展。

　　辛巴和董宇辉的“玉米论战”之所以引起广泛关注，是因为他们讨论的鲜食玉米这几年来备受追捧。记者了解到，鲜食玉米目前已经成了龙江人的新宠，地位即将追上红肠、大列巴。

　　鲜食玉米在网上销售火爆。记者浏览多家网购平台发现，发货地为黑龙江的店家，月销2万+的不在少数，评论5万+的也有很多，有的可达50万+。“每年7月到10月中下旬是鲜食玉米的快递市场高峰期，大量鲜食玉米发往全国各地。”记者从黑龙江顺丰快递获悉，今年7月至9月23日，他们的鲜食玉米快递量比去年同期翻了一番。

　　关于辛巴和董宇辉争论的玉米价格，市场调查数据显示，我省鲜食玉米速冻穗平均销售价格约1.2元，线元以上，甜玉米粒平均销售价格5000元/吨。

　　我省鲜食玉米售价适中，其优势更多来自品质。黑龙江地处东北黑土带核心区，典型黑土耕地1.56亿亩，土质肥沃，土壤有机质含量36.2g/kg，是全国平均水平的1.83倍，为我省发展鲜食玉米产业提供了得天独厚的优势。

　　更为重要的是，黑龙江四季分明，雨热同季，是种植优质鲜食玉米的黄金地带，且较大的昼夜温差有利于农作物干物质积累。我省粘糯型鲜食玉米果穗粘度高，粒大皮薄。检测显示，我省甜玉米糖度可达17度，糯玉米糖度最高达14度，比其他省区产的甜、糯玉米高5-6度。

　　绥化北林区西长发镇田园蔬菜加工合作社今年种植鲜食玉米4500亩。该合作社理事长吴凤魁说，这两年鲜食玉米的市场非常好，种子还未下地，订单就纷至沓来了。更让他欣喜的是，今年是大丰收年，往年每年亩产量2300穗左右，而今年突破了2600穗。

　　据绥化市农业农村局局长王宝峰介绍，绥化市鲜食玉米产业已成为当地经济发展的“换道超车”新引擎。2022年，绥化市鲜食玉米种植超过100万亩，约23亿穗，占全省的二分之一左右，足够让全国每人吃上一穗半。此外，“绥化鲜食玉米”是全国首例以鲜食玉米命名的地理标志产品。

　　近年来，全省的鲜食玉米种植面积都在大幅增长：2021年全省鲜食玉米总种植面积206万亩，较2016年增长近5倍，多年保持较快发展势头。种植区域主要分布在绥化、哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、大庆等地，双鸭山等地近年来也开始尝试种植。

　　目前，我省共有鲜食玉米加工企业约120家，主要集中在哈尔滨、齐齐哈尔、绥化、牡丹江和农垦系统。全省鲜食玉米年产量达到184万吨（约66.3亿穗），产品涵盖速冻玉米穗、真空玉米穗、速冻玉米籽粒、籽粒罐头及玉米果汁等，其中速冻玉米产品占比约90%，出口市场涵盖日本、中东及东南亚，全产业链总产值近百亿元。

　　未来，我省将强化科技支撑，争取产业政策，打造以绥化、哈尔滨、齐齐哈尔为核心的优势特色鲜食玉米产业集群。根据《黑龙江省“十四五”特色经济作物发展规划》发展目标，到2025年，全省鲜食玉米种植面积将达到230万亩、产量200万吨。