必发88游戏登录春韭来了！高新区（新市区）地产头茬韭菜抢“鲜”上市

　　俗话说：头茬韭菜，二刀肉。每年等着吃头茬韭菜是一件让人期待的事儿。眼下，高新区（新市区）六十户乡星火村的头茬韭菜正上市，种植户正忙着收割头茬韭菜，抢“鲜”上市，周边不少菜商进入地头收购韭菜。

　　4月19日上午，走进星火村农田，就能闻到韭菜的清香，一垄垄韭菜翠绿欲滴、根壮叶肥。种植户董忻康正忙着收割韭菜，左手抓住一窝韭菜，右手的小镰刀贴着地面一割，韭菜就被收割整齐。收割的韭菜扎成均匀的小捆，摆放在地头，就等着约好的菜商前来拉货。

　　董忻康说，她今年种植了5亩多地的韭菜，全部使用农家肥，韭菜长势好、品质好，一收下来菜商就拉走了。

　　正在星火村收购韭菜的菜商赵兴敏从一把韭菜中拉出一根韭菜，从根部掐断放在鼻子下闻了闻说：“根茎嫩，味还浓。”来自昌吉的赵兴敏说，头茬韭菜一直销路好。按照他们的说法，韭菜根系冬天会更好地吸收土壤的养分和水分，再加上开春以后人们会给韭菜浇水施肥，长出来的头茬韭菜要比其他时间的韭菜更粗一些，口感也很好，重点是韭菜味十足，在市场上更受欢迎。

　　“星火村的韭菜闻名在外，头茬韭菜我肯定不能错过。”赵兴敏说，近一周来他每天都来星火村收购韭菜，每天都是好几吨，主要运往昌吉销售，大家都对头茬韭菜爱不释手，价格也可以。

　　星火村种植韭菜已经有四十多年历史，共有耕地面积6976亩，今年种植韭菜2000亩，村里韭菜、胡萝卜、莴笋都已被列入全国“名特优新”农产品。星火村400多户村民中，种植韭菜的农户超过75%。

　　星火村党支部、村委会主任于岗说，现在村民种植韭菜特别注重品质、注重市场需求，现在家家都施农家肥，在种植管理中也注重技巧，不断提升韭菜质量。后期，星火村也将扩大农业种植的品种，在韭菜、胡萝卜和莴笋的原有基础上，一方面对这三个品种蔬菜进行品种更新，另一方面提升其他蔬菜质量，持续提高蔬菜口感、品质，打响星火村的蔬菜品牌。