必发88游戏登录三亚首次成功试种水生蔬菜茭白

　　“茭白可以采收了！”这个春节，三亚市热科院洋溢着不只是新春佳节的喜悦，更多的是带着“丰收”“成功”的自豪。原来，经过60余天的努力，三亚市热科院水蛟基地首批茭白成熟进入采收期，这也意味着，茭白在三亚首次试种成功。

　　作为三亚首个茭白试验种植基地，茭白试种成功拓宽了三亚水生蔬菜种植类型。在冬天轮种茭白，不仅提高了土地利用率，解决了低洼积水土地的利用，也带动了村民增收，通过进一步优化，茭白可以在春节前后上市，抢占省外茭白市场，具有很高的经济、社会效益。

　　“稻饭似珠菰似玉，老农此味有谁知？”菰指茭白，诗人陆游形容茭白色泽洁白如玉、味道鲜美。茭白亦称茭笋，略呈纺锤形，外形似竹笋，通体洁白，富含多种氨基酸、维生素及膳食纤维。茭白为水生类植物，水下部分是它的根茎，在一定的营养和环境条件下，寄生菰黑粉菌的生长点会不断膨大，形成可以食用的粗大鲜美的茭白。

　　“目前，茭白的价格约为元一斤，市场效益不错，很受消费者欢迎。”该基地负责人说，首批采收的早熟茭白浙茭8号单颗茭肉重35～40克，长约16～20厘米，肉身白嫩；中晚熟茭白浙茭4号和浙茭10号，长势更旺，预计单颗茭肉重可达100克。此外，与冬季瓜菜一样，三亚茭白冬季种植，填补了年前省外茭白生产空当，经济效益约高于平常采收价格两倍，为三亚乡村振兴，农户增收致富另辟蹊径。

　　“茭白多生长于浅水中，生长初期适宜温度为10-30度，孕茭期则以15-25度为宜，以水源充足、排灌方便、土层深厚的水田为宜。”该基地负责人介绍，由于冬季省外比较冷，不适合种茭白，一般情况下，长江下游的茭白是5-7月才上市，而三亚冬季的温度刚好符合茭白生长条件。

　　近年来，为拓宽三亚水生蔬菜种植品种，市热科院积极探索适合在三亚生长的作物，并与浙江省金华市农业科学研究院合作，将目光瞄准了茭白产业。此次三亚茭白种植试验成功，得到了国家特色蔬菜产业技术体系“茭白品种改良”岗位专家、浙江省金华市农业科学研究院研究员张尚法的大力支持，他的心愿很简单：将“浙江经验”推广到全国各地，让更多的消费者能吃上营养美味的茭白。

　　“有了这次成功的试种经验，我们将加大示范推广力度，让更多的三亚百姓种上茭白，实现增收。”该基地负责人说，通过适当扩大种植规模，探索订单生产，推动茭白产业品牌化、规模化发展，带动更多村民增收。